Não conhecido detalhes sobre esfiha
Só gostaria por dar uma dica para quem quiser pré assar a massa com recheio. Como a massa cresce ainda pelo forno eu moldei a esfiha e coloquei feijão cru pelo lugar do recheio, este peso do feijão não deixa este centro crescer e depois por assada vc retira o feijão deixa esfriar e congela a massa.Estive nessa unidade e após tomar este pedid